L'Institut Agro Rennes Angers
Accompagnement
FESTI'BILLES
ECOTROPHELIA FRANCE 2013 Billes de légumes caramélisées, surgelées et prêtes à réchauffer
Festi’billes est un produit innovant qui vise à introduire les légumes à un moment de consommation où ils ne sont pas attendus : l’apéritif. Les légumes sont présentés sous forme de demi-billes enrobées d’un délicieux caramel au beurre salé. Festi’billes est un produit congelé qui se réchauffe en cinq minutes à la poêle. Un sachet de graine de sésame est présent dans l’emballage, afin de permettre au consommateur de tremper sa bille de légume dans les graines. Celles-ci apportent en plus un côté croustillant au produit.
PRÉSERVATION : Surgelé.
POPULATION : Adulte.
INGRÉDIENTS : Légume.
MOMENTS : Apéritif et snack salé.
INNOVATIONS : Service.
